Beratung

Individuell
zugeschnittene Lösungen

Brauereiberatung - Individuelle Biere
Gastronomische Konzepte - Ausschank

Beratungen für Ihren Erfolg

Arte Bier steht für umfassende Expertise in allen Bereichen der Brauerei und Gastronomie. Unser Ziel ist es, unseren Kunden ganzheitliche Lösungen und maßgeschneiderte Dienstleistungen anzubieten, die ihre individuellen Bedürfnisse und Visionen widerspiegeln. Ob bei der Gründung einer Brauerei, der Entwicklung einzigartischer Bierrezepte, der Konzeption gastronomischer Konzepte oder der Optimierung des perfekten Ausschanks: Gemeinsam verwirklichen wir Ihre Vision. Dabei verbinden wir traditionelle Werte und bewährtes Handwerk mit modernster Technologie. So schaffen wir Lösungen, die Ihnen helfen, Ihren Erfolg am Markt nachhaltig zu sichern.

Hopfen
Brewing, Beer & Gastronomy Consulting

Unser Leistungsangebot

Brauereiberatung
Brauereiberatung

Arte Bier bietet umfassende Beratungsdienste für Brauereien in allen Phasen. Unser Team unterstützt Sie bei der Optimierung von Produktionsprozessen, der Verbesserung der Bierqualität und der Schulung Ihres Personals.
Ob bei der Einführung neuer Biersorten, der Optimierung Ihrer Rezepturen oder der Implementierung modernster Brautechnologien – wir stehen Ihnen mit unserem Fachwissen zur Seite. Gemeinsam entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen, die Ihre Brauerei effizienter und erfolgreicher machen.

Custom Beer Service
Custom Beer Service

Mit unserem Service für individuelle Biere schaffen Sie einzigartige Biersorten, die genau auf Ihre Wünsche und die Bedürfnisse Ihrer Kunden abgestimmt sind. Von der Rezeptentwicklung bis zur Produktionsbegleitung stehen wir Ihnen Schritt für Schritt zur Seite. Ob limitierte Sondereditionen, saisonale Biere oder exklusive Rezepturen für besondere Anlässe – wir bieten Ihnen professionelle und kreative Unterstützung. Unsere Expertise garantiert Ihnen dabei höchste Qualität und individuelle Gestaltungsmöglichkeiten, einschließlich personalisierter Flaschenetiketten und Verpackungen.

Gastronomische Konzepte
Gastronomische Konzepte

Unsere gastronomischen Konzepte verbinden kulinarische Exzellenz mit einer maßgeschneiderten Bierkultur. Wir bieten Ihnen umfassende Beratung zur Entwicklung von Gastrokonzepten und Speisekarten, die perfekt auf Ihre Biere abgestimmt sind. Unser Team unterstützt Sie bei der Gestaltung Ihres gastronomischen Angebots, der Auswahl der passenden Biersorten und der Schulung Ihres Servicepersonals. Mit unseren maßgeschneiderten Lösungen schaffen Sie unvergessliche Genusserlebnisse für Ihre Gäste und steigern den Erfolg Ihres Betriebs.

Ausschank
Ausschank

Der perfekte Ausschank ist entscheidend für den Erfolg einer Brauerei oder eines Gastronomiebetriebs. Arte Bier bietet Ihnen umfassende Beratung und Service rund um Ausschanksysteme, die höchste Hygiene und Effizienz gewährleisten. Wir sorgen dafür, dass Ihre Biere stets optimal serviert werden – von der richtigen Temperatur über den idealen Zapfdruck bis zur perfekten Schaumkrone. Mit unseren Lösungen verbessern Sie nicht nur die Präsentation Ihrer Biere, sondern auch das Geschmackserlebnis Ihrer Kunden.

Expertise, Leidenschaft und Professionalität

Unser Expertenteam

Unsere erfahrenen Brauerei- und Branchenexperten vermitteln ihr Wissen in allen Bereichen der Bier- und Getränkeindustrie und begleiten Sie durch unsere Ausbildungsprogramme.

Diego Bernori

Diego Bernori

Diego Bernori, Biersommelier seit 2009 und Member of the Institute of Masters of Beer seit 2022. Er führt ein Gastronomiegeschäft in Verona mit Fokus auf die Bierwelt, leitet Verkostungen sowie Events und ist Referent bei Biersommelier-Kursen in ganz Italien.

Dr. Fabio Nalini

Dr. Fabio Nalini

Dr. Fabio Nalini, Lebensmitteltechnologe und Experte im Bereich der Biersommeliers, ist seit 2009 Dozent für die Doemens-Kurse. Er war Vize-Weltmeister der Biersommeliers im Jahr 2011 und ist ONAF-Master. Er bietet Unternehmensberatung im Bereich der Bierherstellung, der Rohstoffauswahl, der Hygiene sowie der Sicherheit von Produktionsprozessen.

Simonmattia Riva

Simonmattia Riva

Simonmattia Riva, Weltmeister der Biersommeliers 2015, ist Dozent bei Doemens-Kursen und Referent auf internationalen Konferenzen und Messen. Im Jahr 2020 gründete er den Pub „Craft Beer Garage“ in Bergamo. Darüber hinaus arbeitet er als Autor und Juror bei renommierten nationalen und internationalen Wettbewerben.

Mauro Foltran

Mauro Foltran

Mauro Foltran ist seit 1992 Trainer im Getränkesektor. Seit 2005 leitet er sein eigenes Beratungsunternehmen Human Capital Service. Seit 2009 arbeitet er mit Arte Bier zusammen und ist Referent in den Biersommelier-Kursen in den Modulen Schanktechnik und Verkauf.

Dr. Chiara Zambianchi

Dr. Chiara Zambianchi

Dr. Chiara Zambianchi, die 2012 ihr Diplom als Heilpraktikerin (Naturopatin) abschloss, ist als Referentin in den Kursen der italienischen Doemens Academy und der Biersommelier-Akademie tätig. Ihr Schwerpunkt liegt insbesondere auf den gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Aspekten von Bier und seinen Inhaltsstoffen.

Alberto Simionato

Alberto Simionato

Alberto Simionato, professioneller Maître Chocolatier seit 1995, leitet seit 2015 die renommierte Milano Chocolate Academy von Barry Callebaut. Seit 2022 arbeitet er mit Arte Bier im Modul „Bier- und Schokoladen-Pairing“ zusammen und führt die Teilnehmer in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zwischen diesen beiden Welten.

Giuliano Correnti

Giuliano Correnti

Gastronom, Profi und Sommelier seit 2011, leitet das Pappafò Countryhouse und befasst sich mit Gastronomieberatung und Food-Beer-Pairing. Seit 2011 arbeitet er mit Arte Bier zusammen und leitet Seminare zum Thema Speisenbegleitung und Kochen mit Bier.

Giorgio Fossaroli

Giorgio Fossaroli

Professioneller Koch und Mitinhaber des Pappafò Countryhouse seit 2011, arbeitet mit Arte Bier zusammen und ist für die Zubereitung der Gerichte bei den Seminaren „Kochen mit Bier“ verantwortlich.

Lorenzo Devoto

Lorenzo Devoto

Lorenzo Devoto, Biersommelier seit 2014, belegte den dritten Platz bei der italienischen Biersommelier-Meisterschaft 2017 und ist als Dozent für Arte Bier in den Kursen der Doemens-Biersommeliers und des IMB tätig.